新发地打造首都食品安全“防火墙”

2018年06月27日08:51  来源:北京晨报网
 

北京晨报讯(记者 陈琳)日前,本市召开保障北京冬奥会 “区域协作、基地保障、全程监管”动员部署大会,来自全国21个省市自治区的55个地市政府监管部门、基地和企业参与。北京新发地市场董事长张玉玺受邀参加本次会议时表示,新发地将进一步严格市场准入,存在食品安全问题的农产品一律不得进入市场销售。充分发挥首都食品安全“护城河”和“防火墙”的作用,用最严格的标准对进京农产品进行过滤和筛选。全力配合政府以及监管部门工作,充分保障北京及冬奥会食品安全。

“区域协作、基地保障、全程监管” 体现了首都食品市场更深层次、更高水平的开放,对于推动食品供给侧结构优化调整,实现食品生产流通环节提质增效,确保食品质量安全和长期稳定供给意义重大,将更好地满足人民群众对食品质量安全的新期待、新要求。

北京市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长徐志军表示,北京将以举办2022年冬奥会和冬残奥会为契机,利用三年左右时间,实施食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”工作机制,织密织牢从种植养殖到餐桌消费的全链条、全覆盖防控网络,健全完善食品安全全过程治理体系。

张玉玺介绍,新发地市场长期承担着北京80%以上的农产品供应,2017年新发地市场交易量1618万吨,交易额816亿元。市场共供应67大类食品2300多个品种,形成了以蔬菜、果品批发为龙头的综合批发交易的格局,现已成为首都最大的农产品一级批发市场。在保障食用农产品安全供应方面,新发地市场进行了很多探索:产地证明、检测证明互认机制;信息共享、精准扶贫机制;供应基地安全风险评估机制;启用信息化管理系统等措施。

“民以食为天,食以安为先。安全放心的食品,是人民对美好生活的需要。”张玉玺说,“新发地成立三十周年以来,经历了多次重大活动食品安全供应保障任务的考验,落实好食品安全责任,我们责无旁贷。”新发地市场将进一步严格市场准入,存在食品安全问题的农产品一律不得进入市场销售。充分发挥首都食品安全“护城河”和“防火墙”的作用,用最严格的标准对进京农产品进行过滤和筛选。为外埠农产品进京提供开放、良好、公平的市场交易平台和全方位服务。同时,守护好北京“菜篮子”“果盘子”食品安全,为冬奥会胜利举办保驾护航。

(责编:初梓瑞、庄红韬)

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